- 作者: 松山猛
- 出版社/メーカー: NHK出版
- 発売日: 2004/02/27
- メディア: 単行本
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渡辺満里奈の「満里奈の旅ぶくれ―たわわ台湾」に出てきた松山猛さんの本。
中国・香港・台湾・ヴェトナムということだが、台湾部分のみ読む。
お茶の話で、まず天仁茗茶の林森店。
天霧茶(てんむちゃ)が高級品として紹介されていた。
天霧茶って要は高山茶ということのようですが。
あと、知らなかったがフレーバーティーもあるんだそうだ。
金木犀の香りをつけた桂花烏龍茶(けいかうーろんちゃ)。
それから天仁茗茶の１００店目としてできた復興北路の「天仁喫茶趣」。
茶器については、唐人茶藝とか。
プーアール茶が有名らしい。
と、こういうサイトもあるんですね。
